"Регулярное потребление оливок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, - говорит столичный диетолог Алексей Дмитриченко. - В оливках есть полифенол, который снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов в сосудах".
В оливок высокая пищевая ценность.
"Ими можно наесться лучше, чем мясом. Если хотя бы дважды в неделю употреблять оливки, организм быстрее восстанавливает силы после стрессов и перегрузок. Я встречал много пациентов, которые не любят оливки, даже не переносят их на запах. Таким предлагаю хоть дважды в неделю принимать по 1-2 столовые ложки оливкового масла. Его лучше добавлять в салаты, вместо майонеза. Оливковым маслом можно поливать пиццу, заправлять маринованные грибочки".
Источник: Газета.ua
